Педагоги Вараського ліцею 1- активні учасники тренінгу для освітян Рівненщини — національна презентація виставки-гри «Здорове харчування: навчання в дії».
- формування здоров’язбережувальної компетентності;
- формування здорових харчових звичок у дітей та дорослих;
- розвиток наскрізних умінь і критичного мислення;
- інтеграція тем здорового харчування у різні освітні галузі.
Перевагами виставки-гри “Здорове харчування” визначено:
- гнучкість, мобільність, доступність
- командна та індивідуальна робота
- інтерактивне навчання
- навчання через гру.
Навчання через гру – ключ до свідомого вибору
На шести інтерактивних стендах виставки, оснащених картками для вибору того чи іншого продукту, страви чи дії, учасники, під керівництвом досвідчених тренерок, мали змогу відчути себе як у шкільному класі, так і в реальному житті. Намагаючись уявити себе в ролі дітей, вони пройшли всіма етапами цієї гри, при цьому поновлюючи свої знання про нутрієнти, тренувалися на варіантах складання «Тарілки здорового харчування», обговорювали важливість постійного споживання дітьми чистої питної води замість коли чи інших газованих напоїв, дотримання енергетичного балансу та безпечної їжі тощо.
Як з полуниці зробити переможця над цукеркою?
Щоб діти навчилися свідомо обирати здорове – важливо на мить стати на їхнє місце. Саме через гру ми можемо побачити, як перетворити «я хочу» на «що треба» – наприклад, обрати полуницю замість цукерки. «Це важливо, бо, за даними COSI – першого в Україні дослідження щодо надлишкової ваги у дітей – понад 20% дітей мають зайву вагу. І часто батьки не усвідомлюють, яку загрозу це становить для здоров’я їхньої малечі», – підтвердила координаторка напряму «Здорова школа» проєкту «Діємо для здоров’я» Світлана Співак.
Українська їжа – багатство, яке варто переосмислити
Інший вимір харчування – локальні продукти. Суть не в заборонах, а в правильних поєднаннях та мірах. Привчити дітей до вибору на користь здорової їжі не просто, але треба обов’язково поступово змінювати культуру власного харчування та передавати це дітям різними можливими засобами».
Фішка виставки – творчість та практичність
«Це не нудна лекція, а гра, де діти самі навчаються складати ланч-бокс із корисних продуктів. Ми знайомимо їх з принципом “5 на день” – п’ять порцій овочів і фруктів щодня. Говоримо, приміром, про правило долоньки – розумної кількості різноманітних продуктів в щоденному раціоні. Через ці цікаві стенди пояснюємо чому так важливо відмовитися від фастфуду, трансжирів, солодких газованих напоїв тощо. Вчимо не забувати про дотримання оптимальної для віку дитини рухової активності та водного балансу. І це не складно, якщо знати як! Все це відображено в цій грі» – розповіла регіональна координаторка Світлана Співак, демонструючи виставку та стенди. Вона залучила учасників тренінгу до активних дій, роблячи правильний вибір по кожній локації.
Надихнувшись ідеями #Україношвейцарськийпроєкт «Діємо для здоров’я» представники ліцею Олена Герман та Оксана Лук’яневич переймають естафету для втілення пропаганди надважливості питання «Здорове харчування» у стінах Вараського ліцею 1.
